0+
Zirve
0+
Konuşmacı
0+
Katılımcı
0+
İş Ortağı
Hakkımızda
Türkiye'nin en kapsamlı gıda güvenliği platformu
Gıda güvenliği alanında farkındalık oluşturmak ve sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirmek amacıyla her yıl Gıda Güvenliği Zirvesi'ni düzenliyoruz.
Üreticileri, tedarikçileri, akademisyenleri ve düzenleyici kurumları aynı platformda buluşturan Türkiye'nin en kapsamlı etkinliğidir.
Ulusal ve uluslararası uzman konuşmacılar
Güncel mevzuat ve teknoloji trendleri
Networking ve iş birliği fırsatları
Avantajlar
Neden katılmalısınız?
Gıda Güvenliği Zirvesi'ne katılmak için dört önemli neden
01
Uzman Konuşmacılar
Sektörün lider isimleri ve akademisyenlerden güncel sunumlar, paneller ve atölye çalışmaları.
02
Networking
Üreticiler, tedarikçiler, denetçiler ve akademisyenlerle birebir tanışma ve iş birliği fırsatları.
03
Güncel Bilgi
Son mevzuat değişiklikleri, AB uyum süreci ve küresel gıda güvenliği trendleri hakkında bilgilendirme.
04
Katılım Belgesi
Resmi katılım sertifikası ve zirve materyallerine erişim imkânı.
3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦ 3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026 ✦
Program
Zirve Programı
İki gün sürecek zirvenin ana oturumları
10:00 – 11:00Sunum
HACCP'i Ezberden Çıkarıp Yönetim Aracına Dönüştürmek - Hijyenik Dizayn ve Altyapı, İzlenebilirlik, Tehlike Analizi
OÖ
Oğuzhan Öğüt
Bağımsız Denetçi
11:20 – 12:20Sunum
HACCP'i Ezberden Çıkarıp Yönetim Aracına Dönüştürmek - Hijyenik Dizayn ve Altyapı, İzlenebilirlik, Tehlike Analizi
OÖ
Oğuzhan Öğüt
Bağımsız Denetçi
13:00 – 14:00Sunum
Gıda Güvenliği Kültürü
EY
Elif Yıldırım Çoban
Baş Denetçi
14:20 – 15:20Sunum
Pest Kontrol
SÖ
Sinem Özgen
15:40 – 16:40Sunum
Kök Neden Analizi ve Müşteri Şikayetleri Yönetimi
EY
Elif Yıldırım Çoban
Baş Denetçi
10:00 – 11:00Sunum
Gıda Sahteciliği ve Gıda Savunması
ST
Sibel Taşhan Yurtseven
11:20 – 12:20Sunum
Gıda Güvenliği Sistemlerinde Analitik Doğrulamalar ve Analizler
OK
Osman Kola
13:00 – 14:00Sunum
Gıda Alerjenleri ve İşletmelerde Alerjen Yönetimi
SÖ
Sertaç Özer
Geçmiş Etkinlikler
Önceki zirvelerimiz
Daha önce gerçekleştirdiğimiz zirvelere göz atın
İletişim
Bize ulaşın
Sorularınız için bizimle iletişime geçin