Logo
Anasayfa
KonuşmacılarProgramSponsorlarHakkımızda

Gıda Güvenliği Zirvesi

Çukurova Genç İş Adamları Derneği tarafından düzenlenen, Türkiye'nin en kapsamlı gıda güvenliği buluşma platformu.

Sayfalar

  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Konuşmacılar
  • Sponsorlar
  • Program
  • Sponsor Ol
  • Kayıt

İletişim

  • Yenibaraj, 68009. Sk. 01150 Seyhan/Adana
  • info@gidaguvenligizirvesi.com
  • +90 537 829 51 09

Güncellemeler

Zirve haberleri ve kayıt bilgileri için bizi takip edin.

Kayıt Ol

© 2026 Çukurova Genç İş Adamları Derneği. Tüm hakları saklıdır.

Gizlilik PolitikasıKullanım Koşulları
Konuşmacı Profili

Oğuzhan Öğüt

Bağımsız Denetçi

Tüm Konuşmacılar
OÖ

Oğuzhan Öğüt

Bağımsız Denetçi

LinkedInInstagram

Hakkında

Oğuzhan Öğüt, gıda güvenliği, analiz ve denetim sistemleri alanında 21 yıllık araştırma ve uygulama deneyimine sahip bir uzmandır. Kariyeri boyunca TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi’nde görev yapmış, burada gıda analizleri, güvenlik sistemleri ve sektörel araştırmalar üzerine çalışmalar yürütmüştür. Aynı zamanda sektöre yeni denetçiler kazandırılması konusunda aktif rol alarak çok sayıda uzmanın yetişmesine katkı sağlamıştır. Öğüt, perakende sektöründe gıda güvenliği standartlarının uygulanması kapsamında BİM başta olmak üzere zincir marketlerin tedarikçi denetim süreçlerinde görev almış, üretim tesislerinin ulusal ve uluslararası gıda güvenliği gerekliliklerine uyumu konusunda denetim faaliyetleri gerçekleştirmiştir.

Uzmanlık Alanları

GFSI Onaylı Standartlar

Zirvedeki Oturumlar

3. Gıda Güvenliği Zirvesi 2026

27 Nisan 2026

HACCP'i Ezberden Çıkarıp Yönetim Aracına Dönüştürmek - Hijyenik Dizayn ve Altyapı, İzlenebilirlik, Tehlike Analizi

11:20 – 12:20
Sunum

HACCP'i Ezberden Çıkarıp Yönetim Aracına Dönüştürmek - Hijyenik Dizayn ve Altyapı, İzlenebilirlik, Tehlike Analizi

10:00 – 11:00
Sunum

Panel: Denetimlerde En Çok Karşılaşılan Uygunsuzluklar ve Çözümleri

15:40 – 16:40
Panel
2. Gıda Güvenliği Zirvesi 2025

24 Nisan 2025

Gıdalar Hakkında Az Bilinen Gerçekler

17:45 – 19:00
Sunum

Denetimlerde Sık Karşılaşılan Uygunsuzluklar

15:15 – 16:15
Sunum

Denetimlerde Sık Karşılaşılan Uygunsuzluklar

16:30 – 17:30
Sunum

Denetimde İletişim ve Denetimi Yönetmek

14:00 – 15:00
Sunum